メバルが良型に！
4月29日（土） 晴れ 小潮
須磨
胴付き（地エビ、ブツエビ）
行こうとするたび、天候不良…で、
ひと月ぶりのメバル狙い。
まずは、肝心のシラサエビが無いという衝撃
＿|￣|○ il||li
地エビとブツエビで代用することに。
わかったことは、
ブツエビって
ヌルヌルしてつまみにくいし、
針に刺しにくいし、
アタリナイし。
シラサエビがなくなると、ほんと困る（泣）
とはいえ、
ぽつりぽつり、と当たって、
満足な釣果となりました。
大量の変え針を作って、
ほぼ在庫一掃したので、
ゴールデンウィークにまた、追加やな。
刺し身は、今回、一日目から旨味爆発。
左はガシラ、右はメバル
そして、
刺し身をとった残りの半身でアクアパッツァ
うまい。
塩分も油分も多いことを知りながら、
汁を飲み干す。
自分で作ると材料が見えるから、心苦しい…
二日目の刺し身は少し厚めに。
これもうまい。
残り半身は最近お気に入りのマース煮
メバルの出汁がめっちゃ出てるから、
これも汁まで飲み干した。
三日目の刺し身は、皮霜造りも。
骨せんべいもしてみたけど、揚げ過ぎて苦かった
＿|￣|○ il||li
四日目、相変わらずうまい刺し身
と、
プチトマトが残ってたから再びアクアパッツァ
そして残りは、
捌いて、片栗粉をまぶして、冷凍備蓄。
少しだけ揚げてみたけど、まじでうまい。
メバルはほんまに優秀。
釣るの難しいけど、楽しいし。
もうちょっと、シーズン楽しめるかな♪