ノマセはやっぱり楽しい♪
11月4日（土）晴れ 中潮
須磨
まだぎりぎり、ノマセに間に合うか？！と、
ハマチを釣りたいおっちゃんと二人で、出船。
まずは、
なにはともあれ、
小アジ！！！
と、おもったけど、これが釣れん(゜o゜;
どこにもおらーん(-_-;)
これは、やばい……
探し回ってようやく、
ウリボウが釣れて、
スズメダイも念の為確保して、
とりあえずこれでなんとかやれるか〜と、
沖へ。
ウリボウをつけてノマセを準備したあと、
残ったアミエビでサビキをしてたら、
なんとかわいい小アジが！！
とにかく確保だ！と頑張って、
なんとか10匹ほど確保。ほっ。
サビキには、アジ以外にも
かわいいカワハギ♪
ちょっと大きめのチャリコ
と、とにかく魚が釣れるのが嬉しい。
ウリボウをアジに変えて、
ドキドキしながら、ハマチの襲来を待つ…
アミエビがなくなり、竿を片付けてると、
ノマセの方の竿がグイングイン！と
明らかに捕食されてる様子(゜o゜;
慌てて片付け中の竿を置いて、
グインッとフッキングしたときには、
明らかに走り出しているハマチ…
急いで仕掛けをあげたおっちゃんを
無情にも巻き込み、
巻いてはドラグがでる、を繰り返し、
サビキ竿が邪魔になりながらも、
なんとか、おっちゃんに掬い上げてもらったハマチ
(゜_゜)写真、無し。
とにかく、あげれてよかった＼(^o^)／
そして、うちの格闘直後、
まだおるやろ！
と、急いで仕掛けを落としたおっちゃんに
落としたとたんの、ハマチ！！
狙い通り(゜o゜;
やっぱり、ノマセのエサはアジなんやなぁ、と納得。
とはいえ、
そこからは、じぃーーーーーーっと、待つ時間。
もうハマチはおらんのかー？と思ってると、
なんか怪しい動き…
ちょっと誘いを入れてみると、
何やら重い！？！？！？
イチかバチかでフッキングすると、
なんかのっとる！！！
上がってきたのは
なんか、スリムなヒラメ(゜o゜;
でも、ヒラメ！！！
その後はおっちゃんにハマチがカカッたけど、
なんだか奇形（しっぽが曲がってる？）だったので
リリース。
しっかり遊んで、納竿。
→うちの、勝ち＼(^o^)／
ヒラメは46センチ。
ハマチは推定60センチ！
ハマチは腹身の厚みがすごい(゜o゜;
まずは刺し身！
それと、少し細切りにして、
ミョウガと大葉とごまをのっけて、
ポン酢をかけるとさっぱり旨かった。
けど、醤油ぶっかけの方が美味しかったかな。
いつもはアジと薬味を合わせるけど、
ハマチにも合うねんなぁ。
それから、
ハマチと、オリーブオイルとニンニクを入れて
真空パックして、
久々に低温調理器を引っ張り出してきて、
コンフィに。
ニンニクは炒めてから入れたら良かったかもなー
けど、柔らかく仕上がってて旨かった。
ぶり大根とかも作れるみたいやから、
今度トライしてみよう。
ヒラメはほっそいなーとおもたけど、
意外と肉厚！？
エンガワもプリップリで、
刺し身もうまくて…
塩をあてて、昆布に一晩さはんで、昆布締め
いつも、グミみたいに仕上がるから心配やったけど、
今回は成功(≧∇≦)b
最後に厚切りでも食べてみて
アラで取った出汁で、ラーメンまで満喫。
食べ切れん残りは、真空パックで冷凍しといて、
ムニエルにでもしよかな♪
さて、そろそろ冬の魚たちと遊ぶ季節かな～