竜宮城から帰って

土曜の釣果は、

左から、
ガシラの刺身、鯛の昆布酢ジメ、ホウボウの刺身

ホウボウは、薄造りにして正解(*´ω｀*)
で、いただきました

メクリアジは、
安定の薬味ポン酢と、久々のナメロウ

やっぱり、メクリアジはンマイッッ(*´ω｀*)


そして、ホウボウは
ムニエルにすることに(￣∇￣*)ゞ

塩コショウで味付けして、
強力粉をまぶし、たっぷりのバターでソテー

見た目はイマイチ…
レモンとか、ちょっと添えれたら良かったか
けど、ンマイッ

須磨の海の幸、堪能しました(*^^*)


ちなみに、大将のメジロは…


カマがうらやましい！


脂がたっぷりすぎたらしい( ・∇・)

おっちゃんも、
ヒラメのエンガワを堪能…


メクリアジは全部で６匹を山分けしたけど、
やっぱり、刺身はうまい♪

さて、
次こそ、大真鯛と、
取り逃がした巨大魚を！！

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