チームＤの釣り日記

12月10日（日）　晴　中潮
須磨
サビキ

久々に３人で須磨沖へ。
情報では大アジが釣れとるということで、
みんな、期待に胸を膨らませての出航。


…


あれ？
なんのアタリもない。

まぁ、アミエビ撒いてたらくるやろー
と、呑気に続けるけど、、、
アミエビ1パック分がなくなる頃になっても、
アジのあたりがない＿|￣|○ il||li



そしてその後、出航してきた仙人から、
「そのポイントは釣れませんよ」
の、悲しい一言＿|￣|○ il||li



気を取り直して、仙人のポイントへ合流、
すると、早速おっちゃんにあたりが！

さすが仙人(;_;)


そこから、おっちゃんにばっかりあたりがあったけど
ようやくうちにも！


めっちゃ引くやん！
上がって来たのは大アジ！！

うれしー

その後、大将も大アジを釣って
３人で魚種多彩な釣果

すごいなー


大アジのひき、楽しすぎた。
うちの釣果は大アジ大２と、カワハギ１


小さいからあんまり期待してなかったけど、
意外と肝パンやったカワハギの刺し身！

旨すぎる…


アジはでかいので、半身ずつ4日食べて、
味比べをすることに決定。＼(^o^)／

初日のパッキパキのアジの刺し身

筋肉がまだピクピクしてるのかと思うくらいの
鮮度(・・;)

薬味和えもうまー

※釣れると信じて、
　前日に大葉とミョウガを購入しててよかったー！


一日寝かせたアジ、塩でいただく

昨日とはまた違う！にビックリ(・・;)

薬味和えは、ポン酢じゃなく甘醤油に。

これもうまい。

二日寝かせたアジの刺し身

また旨味が増しとる！

と、言うことで、薬味和えはまたポン酢でいただく。
結局うまい。



三日寝かせたアジ

旨すぎるーーー
一日目のと比べると、色も違う(・・;)
鮮度抜群も、寝かせたものも、どちらも旨い！

最終日は、
ミョウガがたりなくて、大葉だけで


須磨の大アジ、
釣るのも食べるのも、楽しすぎる！  

11月27日（月）　晴
由良
胴付き

冬、恒例のサンバソウ釣り★解禁
いつもの俊雄丸さんで、
遠く静岡から遠征の同僚も含め5人で釣戦♪



一投目から、
デカカワハギが釣れる、高活性の海！
一人、また一人とカワハギが釣れて、
気づくと船内の坊主は、うちと、もう一人(*_*)


焦って、
仕掛けをつけかえると、ようやく

嬉しい一匹目！

やっぱり、針のサイズとか、
ほんま大事なんやなー、と反省して、
ようやく釣りを開始できた気分。。。

ただ、カワハギしか釣れん(・・;)
エビつける
　↓
仕掛け落とす
　↓
チュクチュクと何かがあたる
　↓
かける！！！
　↓
カワハギ、もしくはチャリコ…


本命はおらんのかー？！
と心配してると、近くの船でサンバソウの姿が！

ついに本命達が動き出した様子！
竿先と、手の感覚に集中してると…

ん？怪しい！
そ～っと合わせると！！

船内第一号！のサンバソウ！！

いや〜嬉しい！！


カワハギやチャリコとは、
明らかに違うあたりかた。
コツコツではなく、もそっとしたような？
ハヤアヤセはもしかしたらアカンのちゃうか？？
と、色々、深々と考える。。

結果は、


カワハギは、生け簀にほおりこんでたけど、
だいぶ弱ってしまってた。
すぐにしめて、冷やさな！と、気付いた後半から
刺身用に処理。
これで、だいぶ身の色が違ってたらしい。

カワハギは、超キモパン(ﾟдﾟ)


３匹分のキモ(ﾟдﾟ)


当日に
刺身と一緒にいただく。


サンバソウは、内臓だけ出して、おやすみいただく


一日目、
カワハギをカルパッチョ風に

なかなかうまい。

三日目
ちっこいほうのサンバソウを食べてみる

まだ少し、早かったか〜

ちょっと炙ってみると

うま！

当然、皮もポン酢でいただく


五日目
サンバソウ出汁茶漬けにしてみる

漬けにすれば良かったかも！

六日目！！
ついに完成？！サンバソウの刺身！

一週間寝かせて、旨味が何万倍にも！
皮を少し焼いたやつも旨い！
…炙るだけじゃ硬いと思って、
フライパンでキツめに焼いた。


一週間、由良の恵みを堪能＼(^o^)／
年明けのサンバソウ釣りも、
これを食べるために頑張る！！