チームＤの釣り日記

2月20日(月)

前日の釣りを思い出してニヤニヤしながら、
冷蔵庫の中の魚と格闘p(^^)q

サバは、
怖くて、釣れた当日しか刺身では食べれん…
ので、残りは三枚におろして、
冷蔵庫の中で一夜干しにしてみた

塩水バージョンは、
もう乾いてるみたいやったので、
ラップにくるんで冷凍庫へ
醤油味醂バージョンは、
まだのようなので、もう一日おいてみる

前に一度、
居酒屋で食べたサバの刺身があたって、
夜中から身体中に発疹が出たことがあるので、
一夜干しさえ、ほんとは怖い…(*_*)


アジは、小さかったので、
半分くらい使ってなめろう

茗荷、高いけど絶対必要！お酒が進む…

もういっこ、おつまみ(〃ω〃)

ホネせんべいするには、良いサイズやった(^^)

それと、
昨日、食べきれんかったイワシの刺身も
ホネせんべいと一緒に揚げる


小さいサイズは、鍋に並べて、
オリーブオイルをドバーッと入れて、
ニンニクと唐辛子と塩をパパッとかけて、
火にかけるだけで、
簡単美味しいアヒージョにΨ(￣∇￣)Ψ


そして、
これが一番美味しかった(〃ω〃)
イワシのお腹に辛子明太子を詰め込んで、
グリルで焼くだけ！なのにめちゃ旨い♪

土曜にたまたま、お土産で頂いた辛子明太子！
ありがと～


さー
週末はどこ攻めるかな…